氷見コンカラー油
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氷見コンカラー油

¥980 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■内容量:110g 賞味期限:約160日 (常温) (高温多湿を避け冷暗所にて保存。開封後は10℃で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。) 「エジプト塩」でおなじみ、料理家・フードデザイナーのたかはしよしこさんにレシピをお願いし共同開発した万能調味料「氷見コンカラー油」です。つりやの「糠いわしアンチョビ」をベースに、何種類もの香辛料や葱、生姜、ニンニク、ナッツや胡麻などを加えて台湾のフレーバーを漂わせる魅惑の調味料です。専用のレシピ本もありますので、ぜひご一緒にお買い求め下さい。 *原料の一部に大豆、小麦、ピーナッツ含む [使い方] 基本的には、具沢山で辛さが控えめな「ラー油」です。シンプルな食材をかけるだけで、驚くほど複雑な味の一皿に変身させます。