■内容内訳　（冷凍配送） ・ほたるいか沖漬け新物×1　 　賞味期限約80日（冷凍）　解凍後7日 ・ほたるいか燻製×1　 　賞味期限約20日（冷蔵） ・ほたるいか素干し酒粕漬け×1　 　賞味期限約20日（常温） 沖漬けは、3月から揚がる厳選されたほたるいかを鮮度の良い状態ですぐに自家製の調味液に漬け仕上げます。 燻製は、少し半生に仕上げてありワタの旨味、苦みが絶妙です。 素干し酒粕漬けは、富山市岩瀬の「桝田酒造店」の酒粕に漬け込み干しました。酒粕のほのかな甘みで日本酒にも合います。 つりやこだわりの調味料と丁寧な製法で仕上げた、他にはないほたるいかの商品です。