つりやのかぶら寿しセット ※お届け日限定
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つりやのかぶら寿しセット ※お届け日限定

¥5,400 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※こちらのセットのお届け日は以下になります。  冷蔵発送 A:令和2年12月13日着   賞味期限 12月21日 B:令和2年12月29日着   賞味期限 1月6日 C:令和3年1月6日着   賞味期限 1月14日 (北海道・九州・離島は遅れる場合がございます。) ※A~Cのいづれかを備考欄にご記入ください。 北陸の、冬のご馳走 熟鮓「かぶら寿し」 脂がのった氷見の天然鰤、歯ごたえの良い厳選した大カブを使用し、 こだわりの麹とお米を用いて、手間を惜しまず仕上げています。 もとは、お正月の起舟を祝う進物用として、武家出入りの魚屋が考え、 お得意様へと渡ったとされる「かぶら寿し」 その習慣は明治時代まで続いたそうです。 その後一般家庭でも漬けるようになり、北陸地方の伝統的な 家庭料理「郷土食」となりますが、手間がかかることから、 今では高級な贈答品としての需要が根強くなっています。 ほんのり甘く、上品な味わい。 ぜひ一度ご賞味ください