天然寒ぶりのおつまみ

天然寒ぶりのおつまみ

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■内容内訳(冷蔵配送) ・ぶりコンフィ×1   賞味期限約20日(冷蔵) ・糠ぶりオイル漬け35g×1   賞味期限約280日(冷蔵) ぶりコンフィは、ひみ寒ぶりをオリーブオイルとハーブなどを加え、低温でじっくりと火を入れる料理法で作った保存食です。 魚の旨味を逃すことなくしっとりとした仕上がりになります。 糠ぶりオイル漬けは、糠の程よい風味と寒ぶりのしっとり感が美味です。チーズやハチミツと合わせるとワインのお供にぴったりです。 ぶり大根やぶりしゃぶもいいですが、また新たな氷見天然寒ぶりの 魅力を感じていただけることでしょう。